ThisIsIt五大传奇之酒

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导读:

新世界与旧世界对葡萄酒的命名方式有很大的不同,新世界通常以葡萄酒品种命名,旧世界常以产区命名。然而,也有一些酒的命名方式独辟蹊径,采用了富有传奇色彩的名字。以下就是5种最著名的以非传统方式命名的酒:

1.EgriBikavér匈牙利国酒公牛血

公牛血是原产于匈牙利的一种红葡萄酒,现在这种酒已经是驰名世界,名声远扬.它是由四种葡萄经过发酵,窖藏而成,颜色深红,清爽干烈,像公牛的血一样深邃莫测,是时下最流行的红酒品种之一。

传说:

一五五二年九月,奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后,以重兵把北部重镇埃格尔城团团围住,企图一举强占这个战略要塞,从而吞并整个匈牙利。当时,在城堡内的匈牙利军民不畏强暴,毅然同侵略者浴血奋战。在激烈的战斗中,勇士们为了增添杀敌的勇气和力量,猛饮红葡萄酒,以致染红了他们的胡须和盔甲。

当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇士时,大吃—惊,连声说道:“不得了了!这些匈牙利人喝了牛血要拼命了,快跑呀!不然,他们就会象牛一样地把我们踩死!”侵略者就这样被所谓红色“牛血酒”吓得魂飞魄散。此后,埃格尔的牛血酒成为匈牙利人爱唱的名酒。

战后在国王的表彰大会上,召见了守卫的士兵们,国王问起那宁人精神振奋的公牛血来,守军将领才和盘托出,叫士兵喝的乃是一种颜色颇像公牛血的葡萄酒,并将此葡萄酒命名为公牛血。公牛血有此名声大振,流芳百世。

2.Est!Est!!Est!!!“就是它!”干白葡萄酒

此酒为意大利拉齐奥产区最有名的一款白葡萄酒。由玛尔维萨(Malvasia)和特雷比奥罗(Trebbiano)两种葡萄酿造,酒体轻盈,呈清亮的稻草黄色,带有柑橘的清爽风味,香气清新自然。

传说:

一位主教的随从为主教搜寻美食时,在一家店中发现了美味的白葡萄酒,因此在店门口写下了“就是它(Est!)”这个记号,此后这个记号便成为了这款葡萄酒的名字。

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