美国专业葡萄酒电子期刊《葡萄酒爱好者WineEnthusiast》近日公布了年度全球十大葡萄酒旅行目的地,榜单涵盖了与旅行者密切相关的各个方面,着重从品尝美酒的角度挑选出心仪目的地。
嘉颂酒庄所处的乌拉圭南部海岸也入选了本次榜单,这里有超过公顷葡萄园,迷人的丹娜(Tannat)红葡萄酒和充满活力的白葡萄酒。海滨度假胜地埃斯特角城(EstebanEste)是海岸上的明珠,乌拉圭首都和最大城市蒙得维的亚(Montevideo)以及迷人的卡梅罗(Carmelo)村庄也是葡萄酒爱好者们不容错过的目的地,在美酒的陪伴下乌拉圭的顶级海鲜和牛肉也显得更加美味。接下来,让我们来看看如何在乌拉圭全方位体验葡萄酒的美妙吧。
去哪吃
LaOtraParrilla
最奢华的餐厅坐落于埃斯特角城和何塞·伊格纳西奥(JoséIgnacio,属于马尔多纳多Maldonado州的一个镇),这里的厨师能满足最挑剔的味蕾的需求。老牌经典餐厅有ParadorLaHuella和LaBourgogne,新晋餐厅则推荐ElMostradordeSantaTeresita和LaLindaBakery。UruguayNaturalParrilla和LaOtraParrilla餐厅用木炭烤肉诱惑前往首都蒙得维的亚的游客。如果想品尝新式Chivito(牛排三明治)那去Estrecho一定错不了。在卡梅罗(Carmelo),NarbonaWineLodge和Casa-Chic将为食客提供精致的餐饮。
去哪住
VIK度假酒店(VIKRetreats)提供独特精致的住宿选择,而FasanoLasPiedras酒店的海景洋房一定令人难忘。在蒙得维的亚的无数酒店中,最为豪华的便是索菲特蒙得维的亚赌场卡拉斯科和水疗中心(SofitelMontevideoCasinoCarrascoandSpa),而新的蒙得维的亚凯悦中心(HyattCentricMontevideo)设立了迷人的餐厅和能欣赏到壮丽城市景观的长廊。对于偏爱卡梅罗(Carmelo)乡村宁静的旅客,NarbonaWineLodge和PosadaCampoTinto餐厅能提供幽静的用餐氛围和高水平的美食。
去哪喝
BodegaGarzón/PhotobyRodrigoGuilenea
既然是葡萄酒目的地,品酒自然是最重要的环节。乌拉圭的酒庄大多是现代和传统的结合体。在马尔多纳多(Maldonado),庞大的嘉颂酒庄(BodegaGarzón)是当之无愧的旗舰酒庄,Vi?aEdén酒庄则装备了最新的设备。这两家酒庄都有必去餐厅。沿着SierradeLosCaracoles驰骋,经过风景优美的野外、硕果累累的橄榄园和葡萄园、牧场、菜园和果园,来到Vi?edodelosVientos酒庄的所在地Atlántida,这里全家出游的好去处。靠近首都的Canelones是乌拉圭的传统葡萄酒种植中心,这里的Juanicó,BodegaMarichal,Pizzorno和BodegaArtesana等酒庄以及以阿尔巴尼诺(Albari?o)葡萄酒闻名的BodegasCarraú和BodegaBouza酒庄都向游人开放。
在科洛尼亚(Colonia),坐落着古老的LosCerrosdeSanJuan酒庄,如今已被列入乌拉圭国家历史文物。科洛尼亚属于西南地区葡萄酒旅游线路的一部分,除此之外还包括NarbonaWineLodge,BodegaFamiliaIrurtia和PosadaCampoTinto酒庄。
喝什么
19世纪后期以来,丹娜(Tannat)一直是乌拉圭的旗舰酒款。巴斯克移民首先将原产法国西南部的马迪兰(Madiran)葡萄引入乌拉圭。随着时间的推移,它在大西洋沿岸,拉普拉塔河以及北部更隐蔽的地区都表现出良好的适应能力。乌拉圭也酿造长相思,阿尔巴尼诺(Albari?o),琼瑶浆(Gewürztraminer)和雷司令,由于沿海地区的影响,这些品种都在乌拉圭蓬勃发展。
何时去
享受乌拉圭绝美葡萄园和海滩的最佳时间是十月至三月。一月至三月,则是乌拉圭热闹的狂欢季。
*本文部分图文内容源于WineEnthusiast
欢迎访问BodegaGarzon的官方网站: