托斯卡纳，一个让上帝爱慕的地方，一片唯一可以与普罗旺斯并称的土地，一片诞生过但丁、达芬奇、米开朗琪罗和伽利略的土地，一个任何人都愿意在那些农庄里小驻、在古镇里闲逛、在小村庄里徜徉、在田园里漫步的土地，一片渴望灵魂在此回归的土地。
托斯卡纳是一个意大利中部大区。因其丰富的艺术遗产和极高的文化影响力称为华丽之都。托斯卡纳被视为意大利文艺复兴的发源地，一直有许多有影响力的艺术家和科学家，如彼特拉克，但丁，波提切利，米开朗基罗，尼科洛马基雅维利，达·芬奇，伽利略和普契尼等。托斯卡纳也有独特的烹饪传统，也是著名的葡萄酒生产大区，其中有布鲁奈罗（Brunello）和古典奇安帝（ChiantiClassico）。
托斯卡纳之乡村
随着游历欧洲次数的增多，我发现那些小镇、乡村对我越来越有吸引力。因为各大城市的景观类型相似，而乡村安静而美丽且拥有较好的物质条件。我的感受是，城市是看的，乡村是住的。托斯卡纳是我此次意大利之旅的重头戏，一个月的行程我在此安排了10天时间（包括城市），但当时就感到远远不够！尚未离开就想着何日君再来？
美国人曾经拍过一部电影《托斯卡纳的艳阳下》，说的是美国一个女作家因为婚姻破裂而来到意大利散心，结果被托斯卡纳美丽的乡村迷住，于是买下一座旧宅在此长住，并收获了新的爱情。电影问世后一举成名，托斯卡纳的名气广为流传。以至于当美国人遇到意大利人时，往往会羡慕而不无夸张地问：你来自托斯卡纳？如果说罗马适合观光，米兰适合购物，威尼斯适合游玩，佛罗伦萨适合鉴赏，那么托斯卡纳乡村就适合纯粹的度假。心无羁绊、慵慵散散地流连于乡间，找一间《看得见风景的房间》，沉醉在《托斯卡纳的艳阳下》，意大利的精华与美丽就永驻你心间了。
托斯卡纳地区太大了，到处都有丘陵和农庄，经过一番调查，最终将目标地落在了皮恩扎，以此辐射四周，理由是这片山区有经典的托斯卡纳丘陵田园风光和知名的古镇。路线图是，坐火车先后游览比萨、卢卡、佛罗伦萨，因为它们都在铁路线上。从佛罗伦萨开始自驾游览乡村地区：佛罗伦萨南下穿过基安蒂酒乡、往西到圣吉米尼亚诺、再下西南到沃尔泰拉、横向东进经蒙特里吉奥尼、南下锡耶纳、东奔阿雷佐，南下科尔托纳、蒙特普齐亚诺、西北去皮恩扎，最后南下到小城丘西还车后坐火车3小时挺进罗马。
托斯卡纳的田园风光大都在丘陵起伏的路上，不会是在镇上、村里的，且镇村之间距离不远但坐班车带着行李移动就很不方便，所以想要拍到漂亮的照片、有效利用时间，最好是自驾。
要提醒大家，意大利租车必须提供驾照的英文国际公证书，尤其是大公司。佛罗伦萨阿诺河边的BORGOGNISSANTI街上有不少租车行。
酒乡基安蒂，距佛罗伦萨约1小时车程。要注意的是，这基安蒂并非某一个具体的地点，而是泛指佛罗伦萨南边的一片丘陵地带。意大利的每个大区都拥有自己特有的葡萄酒，基安蒂葡萄酒则是托斯卡纳的代表作，在意大利很有名但非最好。一条窄窄的S号公路从北到南串联起数个酒乡小镇：格雷威（Greve）、潘札诺（Panzano）、卡斯特利那（Castellina）、及拉达（Radda）等。如果有兴趣，可以去造访其中任一酒庄，品尝一下当地的特色。弯弯的小路伸向格雷威小镇以北3公里外山头上的威拉查诺城堡（castellodiverrazzano），参观酒窖和花园，品尝4种口味的维拉扎诺酒，1小时16欧。向西3公里castellodimontefioralle山顶村庄也有酒庄。
享受“慢调”生活
托斯卡纳的艳阳下，蓝天和白云，绿树与田野，红瓦跟黄墙，晨雾同山峦，所有的景物与色彩的搭配自然而和谐。这里的地形都以蜿蜒起伏的丘陵为主，交错的耕地与山丘上笔挺的柏树和房舍相互交杂，组合出各种画面。一条条小路如飘带一样在绿色之中缠绕，勾勒出山坡的曲线，串起一个个农舍、一块块田野。在多云的天气下，阳光透过块块云朵投下阴影，区域光把原野渲染得阴阳明暗、五彩斑斓。植被多的地方林木秀美，荒凉的地方有苍凉的美，无论植被丰与瘦，皆能入画。点（房屋）、线（成排的树林、丘陵的曲线和耕地的线条）、面（大片的田野和阴影）组合成一幅幅色彩丰富的油画，达·芬奇的蒙娜丽莎神秘微笑背后的田园风光就这样真切地展现在我眼前。这就是托斯卡纳的神奇之处。这片美丽的田园风光，随着光影和地形、色彩的变化，可以组合出千变万化的画面，实在是摄影爱好者的天堂。
来托斯卡纳，要带着度假的心态和方式，守候着日影的移动与徘徊。托斯卡纳早已不仅是一个地名，更是对时光与生活的解释。在托斯卡纳生活，适合于漫步闲逛。
在小镇，早晨，喝一杯纯正的wspresso，踩着鹅卵石小道，伴随着教堂悠悠的钟声，看看中世纪的石头房子；午后，欣赏着油画一样的田园风景，去路边小饭馆喝杯matani切块白牛排，饭后歪在乡村别墅的靠椅上，放空思维，面对着无边的田园发呆。晚上，来杯当地产的葡萄酒——奇安蒂、蒙塔奇诺，迈着微醺的脚步，漫步在恬静的中世纪古街上或醉眼迷蒙地沉湎于灯光昏暗的小酒店里，而后坐在田野中的小屋门前数着星星。世上有这样浪漫的生活吗？有，只要你愿意拿出时间来在一个地方住上几天，而不要忙着东奔西窜。人生总要停下脚步歇一歇，不能一辈子吃快餐。
家常的美味
托斯卡纳最著名的菜有很多都是很老式的家庭美食，就是那种老妈妈煮给一大家子人吃的美食，看似简单，但常常很耗时，如果材料好又用心煮，常常胜过高级餐厅里的昂贵美食。
这里的丰富特产食材包括了全意大利最昂贵也最精致细腻的顶级橄榄油、古老传统的Pecorino绵羊奶酪，秋季最甜润滑口的野生牛肝菇(Porcino)，少油花却柔软多汁的Chianina牛肉，老式而且味道十足的“香料面包Panforte”等等。
托斯卡纳美食的精华其实就在这些简单的美食里，不像这里的葡萄酒那般在传统与创新中拉锯着，托斯卡纳的餐桌上还是照样供应着传统的家常美味，展现了乡野的精神，是一种更直接、更接近自然和土地的美味关系。
托斯卡纳最著名的菜有很多都是很老式的家庭美食，就是那种老妈妈煮给一大家子人吃的美食，看似简单，但常常很耗时，如果材料好又用心煮，常常胜过高级餐厅里的昂贵美食。而名闻国际的佛罗伦萨丁骨牛排BisteccaallaFioretina则是相当常见的烧烤做法，重点是要有上好的、来自Chiana谷地的牛肉。
托斯卡纳在意大利也以种类繁多的火腿和腊肠闻名。在托斯卡纳的乡间，这些看似家常的食物却是特别受到注重，除了当前菜冷盘，当有重要访客到来时，在主菜和甜点之间，常常还会再加上一道香肠以示对客人的敬重。
如同本地的葡萄酒有各式变化和风味一样，从西边的地中海岸到亚平宁山区，自佛罗伦萨南下到蒙塔奇诺(Montalcino)，托斯卡纳各地都有不同作法的传统猪肉食品，而且托斯卡纳人用猪的不同部位的肉、脂肪和内脏制成香肠、火腿和熏肉。在意大利，特别是在托斯卡纳，猪肉的制品比欧洲其他地方更受人们喜爱。
除了一般的生火腿Prosciutto、腊肠Salame和颈肉肠Coppa之外，托斯卡纳也常可见到切片的猪油Lardo、珍珠腊肠Salsiccia、猪血肠Buristo和猪皮与猪头杂肠Soppressata。
在所有腊肠中，Finocchiona腊肠最为著名，它是用瘦肉加培根肥猪肉以及茴香子制成的美味腊肠，通常是切薄片当前菜品尝。另外一种本地著名的腊肠是Sbricciolona，虽然和前者类似，但是添加了更多的肥猪肉，风干的时间更短，更加圆润可口。除了一般猪肉，野猪也是托斯卡纳的特产，因为这里的山林中，多的是森林野味，于是野猪肉也一样被制成各式各样的腊肠，让托斯卡纳的猪肉制品种类更加丰富。
行前必知：
签证：办理意大利旅游签证需提交护照、2张2寸近照、身份证正反面复印件、户口本整本复印件、5万元以上的银行存款证明原件、英文在职证明、公司营业执照副本复印件、工资证明、酒店和机票预订单、医疗保险和具体行程安排表等资料，由本人到使领馆申请及面试。也可使用申根国签证。
语言：意大利语。一般旅游从业人员都会说英语。
时差：比北京时间晚7小时，夏令时比北京时间晚6小时。
货币：欧元
注意事项：从圣诞节开始，直至1月第一周，这段期间托斯卡纳地区的许多餐馆会停止营业。8月的大多数时间也是如此。
最佳出行：
最佳旅游时间：5月至9月是旅游高峰期。其中，7、8两月是最炎热最潮湿的，相对而言，9月和11月更适合前往托斯卡纳旅行。
最实惠价格：冬季、早春和秋末，这3个季节游客数量相对减少，当地旅馆的折扣也较大。
节日庆典：6月，在比萨将举行圣拉涅尼赛船节（RegatadiSanRanieri），人们在阿诺河上尽情荡桨游乐或赛船；撒拉逊骑士大赛（JoustoftheSaracen）将在9月的第一个周日，于阿雷佐举行；夏季还有一场热火朝天的赛马会（CorsadelPalio），骑士们将绕着古城锡耶纳（Siena）的田野广场（PiazzadelCampo）奔驰。
游玩秘籍:
沉醉于迷人盛宴：一旦你到了意大利托斯卡纳，就把手表扔在家里吧。这片迷人的区域鼓励着人们驻目远眺、徜徉探险，或是慢悠悠地享用欧洲最妙的一些佳肴美酒。别漏掉当地特产：橄榄油、蘑菇（比如宝仙尼菌和松露）、烤肉和意大利腊肠、羊乳酪（如佩科里诺干酪和乳清干酪），还有葡萄酒。记得一定要去托斯卡纳的中部地区，逛逛基安蒂老区（ChiantiClassico）的酒庄和城堡。
不容错过
圣吉米亚诺白葡萄酒
VernacciadiSanGimignano白葡萄酒用当地特产葡萄品种酿造，有着清新口感，常带有新鲜杏仁及核桃仁的独特余香。算是清淡型的白葡萄酒，当开胃酒或佐配海鲜与意大利面都很合适。（圣吉米亚诺酒业工会白癜风用什么药北京有专治白癜风的吗
