阿姆斯特丹的钻石让全世界的女人都爱不释手，因为阿姆斯特丹的钻石切割工艺世界闻名。位于阿姆斯特丹的迦山钻石工厂更是一座钻石圣殿。这是一家世代相传的家族企业，在年突破了传统的57个切割面创造出了个切割面的迦山?，其手工打磨钻石技术已被列入人类非物质文化遗产。正因如此，迦山钻石切割被钻石鉴赏家认定是“无瑕疵切割”的代名词。

虽然4C很重要，但对于不大的钻石，最最重要的是切割！！！而且现在看一颗钻石是新的还是旧的，主要也是看切割。在那里，您不仅能学到鉴别钻石的专业知识，还可以欣赏到非常专业的技术人员是如何对钻石进行切割、打磨将一块粗糙石头琢磨成光彩夺目钻石的神奇过程。